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进口报关流程：
1. 进口前准备：
1. 完成企业备案：进口商需要完成进出口货物收发货人备案以及进口食品进口商备案。登录中国国际贸易 “单一窗口” 或 “互联网 + 海关” 一体化网上办事平台，提交相关材料进行申请。
2. 审核中文标签：如果是在国外贴好中文标签，需要将标签样张及翻译件提交给海关或相关机构进行审核；如果是到港后加贴中文标签，需提前准备好中文标签内容并进行审核备案。
3. 确认发货：确保发货方准备好所有的报关资料，并按照合同约定的时间和方式发货。
2. 货物到港后申报：
1. 换单：货物到达目的港后，进口商或其代理公司凭借提单到船公司或货代处换取提货单。
2. 报检：向海关申报前，需先向检验检疫部门报检。检验检疫人员会对发酵酒的外观、数量、包装、标识、质量等进行检验。
3. 报关：准备好报关文件，通过中国国际贸易 “单一窗口” 或 “互联网 + 海关” 一体化网上办事平台等途径向海关提交报关单，并缴纳相关的报关费用。
3. 海关审单与查验：
1. 海关审单：海关对进口商提交的报关单和相关文件进行审核，核对货物的信息是否准确、完整，是否符合中国的相关法律法规和政策要求。
2. 查验（抽检）：海关根据风险评估等因素，决定是否对货物进行查验。如果需要查验，海关会通知进口商或其代理公司，进口商需要配合海关进行查验工作，提供必要的协助，如开箱、搬运货物等。
4. 缴税与放行：
1. 缴税：海关审核通过后，会根据货物的种类、价值等因素计算出应缴纳的关税、增值税等税费，进口商需要按照海关的要求及时缴纳税费。
2. 放行：缴纳税费后，海关会在报关单上加盖放行章，货物即可放行。进口商或其代理公司可以凭借放行单到港口或机场提取货物。
5. 后续监管：
1. 贴中文标签（如果需要）：如果是到港后加贴中文标签，在货物放行后，需要在海关指定的地点或监管仓库内加贴中文标签。
2. 市场销售：进口商在销售发酵酒时，应遵守中国的相关法律法规和监管要求，确保产品的质量和安全。